In der Weihnachtsbäckerei…

Ein herrlicher Duft durchzog am Donnerstag das Schulhaus. Die Erstklässler rollten mit Nudelhölzern den Teig aus. Viel Spaß hatten sie beim Ausstechen der verschiedenen Formen. Mit Hilfe fleißiger Mamas fertigten sie viele leckere Plätzchen an.

Hier das Rezept für den Mürbteig:

250 g Butter

250 g Zucker

250 g gemahlene Mandeln

500 g Mehl

2 Eier

6 g Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

Alles zu einem Mürbteig verkneten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.